Cooking Sections och Ayesha Hameed på Bonniers konsthall
I min barndom var lax en lyxvara som man inte såg till på middagsbordet särskilt ofta. När den rosafärgade fisken någon gång kunde dyka upp, då visste vi ungar att pappas företag gick bra. De ögonblicken var värda att vänta på. Idag är lax endast en av många standardprodukter som den internationella livsmedelsindustrins maskineri spottar ut. Hela nationer är beroende…
Dela



























